Рождественские каникулы для многих - это кристально чистый воздух и слепящий снег. Раскрасневшиеся в стремительных спусках щеки, приятно гудящие по вечерам ноги, уютные дружеские посиделки за глювайном в маленьких, но веселых кафешках. Старый знакомый горнолыжный курорт с неизменными домиками в тирольском стиле, где каждая комната - теплый сказочный уголок. Велик соблазн воссоздать всю эту красоту в родных пенатах. Конечно, снежные вершины нам неподвластны, но обустроить пряничный домик - вполне по плечу.
ДРЕВНИЙ РЕЦЕПТ
Тироль - историческая область в Европе, в Альпах, сегодня разделенная между Австрией и Италией. Сама тирольская культура уходит корнями в далекое прошлое, и из этого далекого прошлого несет нам приятные вещицы вроде аппетитных тирольских колбасок и пряных тирольских пирогов, маленьких ресторанчиков "штубе" (от нем. "комната"), знаменитого горлового пения и симпатичных тирольских шляп с пером. Но по-настоящему окунуться в атмосферу полубыли-полусказки маленьких европейских деревенек прошлых веков можно только в антураже тирольского интерьера. А рецепт его приготовления так же прост, как древний рецепт тирольского пирога.
Для начала нужно приготовить бисквит, то есть основу. Берем два с половиной стакана муки и триста грамм сливочного масла. Значит, стены у нас должны быть белыми или в теплых пастельных тонах, хорошо приправленные отделкой из дерева. Тирольский интерьер, пожалуй, самый деревянный из всех интерьеров. Порой кажется, что дерева нет только там, куда у хозяина просто не дошли руки, но скоро он исправит это недоразумение. Из дерева здесь все: лестницы, перила, потолочные карнизы, ажурные перегородки, бордюры, оконные рамы. Стены часто отделывают деревом на одну треть до бордюра, иногда к ним присоединяется потолок. Пол деревянный всегда. Но крайний случай - когда пол, потолок и стены сплошь деревянные. Процент присутствия дерева - личное дело каждого, главное, чтобы дерево было, иначе это уже не тирольский стиль. Обязательное условие - использовать светлые породы, такие как ясень, сосна, канадский клен или карельская береза, например. Это условие вполне резонно. Дерево темных пород визуально сужает и, соответственно, угнетает интерьер, а если с ним переборщить, можно вообще получить зловещую обстановку.
КОРИЦА, КАРДАМОН И ШЕСТЬ ПОЧЕК ГВОЗДИКИ
Но вернемся к рецепту. В муку добавляем триста грамм сахара и шесть яиц. Сахар - выбеленная часть интерьера. Присутствие дерева в таком количестве, конечно, нужно чем-то разбавлять. Поэтому важный атрибут тирольского интерьера - выбеленная печь. Если нет возможности выкладывать традиционную европейскую печку, можно декорировать под нее камин. Если и такового не имеется, можно выбелить арки, колонны или потолки. Шесть яиц - это мебель, и мы снова возвращаемся к теплому дереву с фигурными, но не витиеватыми, а по-сельски простыми формами спинок кроватей и стульев с мягкими сиденьями. Хорошую компанию им составляет простая, но уютная мягкая мебель, в тон с текстилем. Кстати, текстиль - еще одна обязательная составляющая.
Текстиль в тирольском интерьере - это пол чайной ложки корицы, молотый кардамон на кончике ножа и шесть почек гвоздики. Подушки, салфетки, скатерти, шторы - непременно должны присутствовать. Салфетки обычно нарядно-белые или, по крайней мере, светлые. Все остальное, в клетку или мелкий цветочный узор в сочетании с насыщенными теплыми однотонными оттенками, исподволь напоминает нам о сельском происхождении стиля. Чтобы атмосфера уюта не была уж очень приторной, можно добавить немного холодных цветов. Например, обивку стульев и шторы сделать зелеными. Или в теплую красную клетку добавить несколько синих полосок. Разбавлять можно и цветочные узоры, например, сделать двойные шторы, где вторую скрипку будет играть однотонная ткань. Легкий тюль не возбраняется.
...И ПАКЕТИК ВАНИЛИНА
Роль двух столовых ложек коньяка в тирольском интерьере играет ковер - традиционно персидский с растительным орнаментом. Если с выбором узора все ясно, то с выбором цвета два пути. Либо подбирать в теплых, общих с антуражем, тонах, либо продолжать охлаждать пыл контрастными оттенками. Иногда место ковра занимает простая циновка, однотонная или в разноцветную полоску.
Пакетик ванилина - это свет. Даже если в доме нет камина, первая ассоциация, которая должна возникать при входе в тирольский дом, - это уют и тепло домашнего очага, поэтому никакой парадности и лидирующая позиция за локальным освещением. Прикроватные светильники с мягкими светлыми абажурами, бра с такими же абажурами, но поменьше, милые торшеры, можно даже совсем обойтись без верхнего света. И никакого хрусталя, серебра и хромированного металла в отделке светильников, только дерево, фарфор и позолота.
И наконец, какой тирольский пирог без вишни, а тирольский дом - без аксессуаров? Деревянные игрушки, фигурки домашних животных ручной работы, тирольские рожки. Естественно, все это стоит привезти из Австрии. Важные элементы - ароматные свечи из натурального воска и, конечно, фрукты и цветы. Сочные яблоки, ароматные груши и символ жизни виноград на широких блюдах. Жизнерадостные подсолнухи, наивные ромашки, милые хризантемы в белых фарфоровых или пузатых глиняных вазах. И непременно домашние цветы в горшочках на окнах. Теперь все готово, пора собирать гостей за добротным кленовым столом, доставать из печи пышущий жаром пряный пирог и затягивать веселую тирольскую песенку.
Для строительства деревянного дома предпочтительно использовать массив древесины, например, оцилиндрованное бревно. Этот материалы обладают необходимой прочностью и поддерживают благоприятный микроклимат в помещении.
