Обзор кафе и ресторанов в Москве, о скором или уже состоявшемся открытии которых сообщалось на прошлой неделе, предлагает вниманию своих читателей портал PRO-N.ru.
Средний чек в Латинском квартале - 1500 рублей
Первым проектом, о котором мы расскажем, стал ресторан панамериканской кухни "Латинский квартал", который расположился на набережной Тараса Шевченко. Новое заведение известного ресторатора Александра Раппопорта встретит первых гостей в конце августа. На веранде, рассчитанной на сорок человек, или в основном зале на 110 посадочных мест можно будет отведать блюда мексиканкой, перуанской, аргентинской и бразильской кухонь, приготовленные под руководством шефа-кубинца. Средний чек в ресторане составит около полутора тысяч рублей.
Совсем другую специфику имеет ресторан "Альбатрос" на улице Народного Ополчения, который уже начал свою работу. Изюминкой этого места является пиво, которое наливают только в обмен на жетоны, приобретенные в баре. Меню предлагает широкий ассортимент как закусок, так и горячих блюд - от щучьей икры до голубцов с раковыми шейками и треской; не забыты и десерты - например, морковный пирог. Средний чек составит около тысячи рублей без учета напитков.
И еще одна новость для любителей еды вне дома: холдинг Ginza Project намерен реализовать в Москве проект передвижных ресторанов. Однако симпатичные фургончики, которые могут появиться на улицах столицы, будут принципиально отличаться от других "кафе на колесах". Покупателям предложат не разогретую, а только что приготовленную еду, поскольку внутри фургонов разместятся настоящие миниатюрные кухни.
